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[原创]杂谈:用手机记录舌尖上的春节 (作者 快乐老编)  

2015-01-08 21:34:45|  分类: 金盾雅苑已发 |  标签: |举报 |字号 订阅

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[原创]杂谈:用手机记录舌尖上的春节  (作者 快乐老编) - 快乐老编 - 快乐老编
 杂谈:用手机记录舌尖上的春节
金盾雅苑原创作品0145号    作者:快乐老编
    春节期间走亲访友,用手机、相机拍摄欢乐的瞬间,这已是平常之举;面对满桌的美味佳肴,您能否拿起手机,记录这舌尖上的春节呢?
    今天,老编特别为您支招,谈一谈用手机拍摄美食的那些事儿。也许有的朋友会说,为什么拿手机说事儿?回答是:春节里四处拜年串门,谁也不想带上沉重的单反相机,智能手机可随身携带,走到哪儿可以拍到哪儿。智能手机在春节里当一回主角,这是必须的!
    如今的手机基本配置不低,前摄镜头动辄一千多万像素,只要掌握了基本要领,手机拍美食也能出好图。拍完照片还可以即时剪裁和后期处理,用微信发给朋友分享,是一件挺有情趣的乐事。
    手机拍美食,请把握以下几点:一是将美食置于柔和光线下,最好是临窗的自然光源,确保还原食物的本来色彩。二是切勿使用闪光灯会破坏色彩效果。三是对焦点选择中间色调部分,防止过曝或曝光不足。四是画面简洁再简洁,距离拉近再拉近,以虚化周围的杂乱背景。五是注意色彩搭配,选择耐看的佳肴拍摄。六是菜品上桌立即拍摄,火锅类的食物要避开水蒸汽的遮挡。
    希望朋友们在节日里吃得开心,拍得成功。本系列将陆续刊载《用手机记录旅途中的春节》、《用手机记录孙子们的春节》……,敬请关注!
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脆皮黄瓜     手机拍冷盘,不用担心蒸汽遮挡画面 
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 色彩鲜艳,让人食欲大增
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 荆州千张肉    近距离拍摄,手机也是可以虚化背景的
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 家常蛋饺   微距出好图
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 食物加餐具的合理搭配之一
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 食物加餐具的合理搭配之二
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 水果拼盘    不求拍全,只求拍美
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 美味豆腐卷    主次分明,构图巧妙
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 红椒鸡丁     构图简洁明快
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啤酒鸡翅   斜线构图,色彩诱人 
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 爆炒肚丝   对焦点可选择中间色调的黄色
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 红烧肉    画面中规中矩,只是背景欠佳
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卤水拼盘   调味碗及酒瓶的点缀,让画面活络起来 
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荆州春卷   微距效果极佳 
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 松仁玉米   很普通的一道菜,却拍出了美食特效
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 松鼠鱼   近些,再近些,近拍的特别效果
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